このところの甘味好きはすっかりビョウキ状態で現場も地元に戻って昨日は石神井公園駅近くの賃貸物件で外注工事が残されていたので最終仕上げに行きましたが駅構内には今は何処にでもある地場産商品を即売しての観光案内所？がありますが練馬由来の和菓子コーナーもあり饅頭欲しさに覗いてみるとこんな味噌饅頭なる物があって試しに買ってどおいう訳か朝昼晩ともに食後にはちょっとした甘味が欲しくなるので一つ食べてみましたが、もっぱらこんな味噌とか塩などネーミングされたものは煎餅やラーメンなども本格的な甘党？には関心がありませんでしたが餡に味噌が練り込んであると思ったのは思い込み違いで皮の部分にしっかり味噌の存在があって甘辛い食感は初体感？甘いものを帳消しにはしてくれませんがこのバランスは逆に中のあんの甘さを助長する感覚！脳で感じる食感はそのまま血糖値などに影響するらしくて量を食べない様にするにはこんな大きさのものでも小分けして口に運ぶと量的には多く感じて消化酵素や殺菌効果がある唾液ともよく混じって甘味や脂肪分の消化吸収を調整してくれるのでタダ口に合うからビシバシ食べるのではなくて食べ方に工夫があればナントカ病の予備軍にならずに済むのですが他にもモナカとクッキーいつもの炭酸まんじゅうも袋に入れてもらって3時には再塗装に来てもらった、いつもの大工さんとホットなお茶でおやつタイム！食べ方を工夫するよりも食べ無い思考回路を工夫した方が良さそうです！
《餡はコシアン😞》