独り生活になってから自由に自分の趣向通りに活きられると云う本質は何と言っても食の自由で食材選びから調理と一連の行為は何物にも代え難い楽しみがありますがそれは最近になってそのコツがわかってきて今までは←何を何グラム何分茹でてなどと理科の実験の様にやってきましたが出来上がりのイメージさえ掴めれば在庫な食材が何かさえ分かれば好き勝手にアレンジしてw主に作るのはビアタイムのツマミが多くなってしまいますが相変わらず魚と肉の出番はなくてもっぱら野菜中心！それも調理が時間的にも簡単な小松菜とかキノコ類ブロッコリーなど下ごしらえもタダ刻む程度で少しの加熱で調味料を混ぜるだけの時短で即呑み始められるので週一程度の買い物ではこれらの材料をまとめて買ってきて有りますがブロッコリーはまだ三日程しか経ってないのに暖かさのセイか今朝卵と炒めましょうと見たら全体がこんなに黄色くなっててびっくり！調べてみると花が咲いたみたいで食べられなくはないとの事！今回は少し大玉を買ってきてしまったのでモウ一度に使って消費しなければ鮮度栄養価も落ちる一方！普通は炒めて食べますが今回は蒸す事にして大フライパンに蒸し器を使っての作戦でしたが同じ仲間かも知れませんがまるで菜の花を蒸している様ですが黄色の色味は自分にとっては馴染みの色味で▷熱し易く冷める←飽きる)のも早いとはその通りな色占い！移り気の傾向もあるとか？品質的には悪くなってはない様なので先記した様にこんなブロッコリーはまだ食べられるけど栄養価は落ちるそうですが自分もまだ元気そうだけど(歳なので)人格は落ちる!とは言われない様にしっかり活きなければなりません！
《野菜は茹でずに蒸すのが基本⁈》