ビールのテースト

今年も相変わらず←夕食時の楽しみは一杯のビバ・ビールタイム!昨年末に買い込んだ?物がなくなり→クラフト系や外国産ビールも直輸入して銘柄も豊富に揃った酒の量販店が近くにあるので最近は全てココで調達←先日も現場の帰り道に立ち寄って5銘柄二本ずつご購入!自宅冷蔵庫の定席上段右側に鎮座?して夏場とちがってこの時期は毎日食前酒として一缶空けるだけ←整然とカラフルにクラフトビールが揃い「コレでしばらく楽しめる!」っとチョットした豊かさに見いっていたのですが次の日の夕方「夕飯を乞い」?に近所に住む長男親子が現れて←昨年成人になっていた初めての孫と親→二人共→誰に似たのか大のビール党⁉︎セッカク取り揃えたクラフト系のビール棚はタチマチ飲み尽くされて?しまいましたが若さもあり孫はその時の気分にもよるのですがいくら飲んでも冷静沈着な?飲みっぷりで私の様にビール限定ではなくてアルコールの味を楽しみながらの愛飲家?←若いクセに)日本酒はもちろん焼酎やウイスキーなど一般に出回っている酒と言われている物は何でもゴザレ→管理栄養士を目指して勉強中の身←だからという訳ではないのでしょうが酒の味覚に関しては分析が細かく特にビールに関してはモルトの甘さに厳格に反応←日本酒などもそうなのですが甘過ぎると云うか甘さの質に拘っているのです!私などピリッとした辛口というか炭酸が多過ぎて度数が高めのビールを嫌うのですが体質的に酒に強い人は逆にソコを好むらしくただ単に過ぎてなければ甘めだけで納得していた自分とは大違い!今回はご覧の今、愛飲家の間で静かなブーム←よく使うフレーズ)のIPAイン ディアンペールエールを主に揃えたのですが三種類の内←気に入ったモノは一つだけ!うーん?単純に目先だけ変わっていれば満足してしまう自分はまだ新参者?まぁ奥が深いと結論付けると簡単ですが嗜好品ですから楽しみながら呑めればそれで良し!としておきましょう!

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