「昔は！」っと書き出すと年寄りは「良かった！」と続くのですが職人さんは10時と3時にはお客様から休憩時間に茶菓子が届けられましたが差し入れとは労をねぎらう為に受ける接待ですが昨今は住宅産業なる形態になってしまいリフォーム仕事でも直接お客様との接点がなくなって会社との取引←当然現場ではこんな心遣いを頂く機会はなくなってしまいましたがお客様からしたら余計な気を使わずに済みますし、コチラとしても自分のペースで作業ができ、恐縮の至り？を感じる事なくまあ人間関係では親しさがなくなる？のですが現実的で良い！と割り切っていますが昔は職人様と言って崇められた？事があった名残の風習かもしれませんが現代は自分も含めてそんな格式の高い職人様は存在しないのも事実！そんな中昨日は戸建貸家のメンテナンス仕事が進行中ですがオーナーさんは地元で名高い豆腐屋さん！「これ食べてみな〜！」っと10時に持って来たのがご覧の(生揚げ)揚げたてでまだアツアツ濃いめで甘味のある醤油もかかっていてさっそく一丁分をその場で頂くとカラッとした皮と豆腐の甘味もあってさすがの評判通りの出来立て初めての味わい！商い中なのにわざわざ現場まで届けていただきありがたい限り！帰りには揚げとガンモと豆腐まで頂戴して昨夜は豆腐三昧！また一つ体も心も満たされて健康に向かっている様ないい気分な一日でした！
