この言葉をご存知でしょうか？
前にも書きました様に知らない事は無い自称（雑学博士）、もうこの看板も降ろさなければならないかも知れません、先日お客様のお宅で昼食に「ゴーヤチャンプルー」の手料理をいただいたのですが、豆腐とゴーヤの他に目立っていたのがこの『スパム』一見ハムの角切りの様な色合いでしたが聞いたところ豚肉を加工した缶詰だとかこれも（記憶にない代物）、スーパーなどで聞いてもわからない店員さんがいるとか言ってましたが、ここでネット検索！早い話→やっぱり見掛けどおり豚肉ハムを缶詰にしたもの、アメリカの食品会社が作り保存性の高さから米軍が世界中に？広げた加工食肉、日本では当然沖縄県で愛用されて郷土料理に使われた様です（ポークランチョンミート）まだまだ知らない事だらけ、だらける事なくアンテナを拡げて探究心旺盛を心掛けで行きましょう！
この缶の側面に見えているのはハワイの日経アメリカ人が考案したと言われる（スパムむすび）！卵焼きの様に握ったすし飯の上に焼いたスパムをのせて焼き海苔の帯で巻いたもの、ハワイやグアム（島）での消費がもっとも多くこの寿司はスーパーでも売られているとか、本体の味は脂味が少なくサッパリした肉？といった私感ですが今度ハワイに行った時←一度も行った事は無く、行く予定も皆無）はぜひ味わって見ましょう！