このところ通年12月も20日を過ぎると年内仕事はほぼ無くなって昔感じた歳末繁忙期は寂しい閑散期となってしまいましたが宵越しのカネを持たない江戸っ子ではなくて持てナイその日暮らしの個人自営業にとっては年を越せない事になってしまうのですが今年ばかりは押し迫る年末に向けて仕事は幸い順調に入って来ていて嬉しい限り！マグロほど珍重されそうもありませんが動いてなければ活きられない職人稼業にとっては何とも活気ある時間を過ごせていますが明日までは東京の西の郊外？多摩地域でのお仕事→相変わらずの自由時間の演出は順調に推移して▷朝食▷作業と▷ちょとの昼夕食を兼ねた食休息？いつも時間的な決まりを付けずに変幻自在？腹が減ったら戦ｲｸｻのために何かエネル源な食べ物←バナナやパンなどに移行！→健康志向で昼には蕎麦！との思いはいつの間に喪失して週に一回ほど口にすればいい方で真逆な高タンパク高カロリー食に方向転換したのは痩せすぎた体重を戻す意味もありますが腸内環境の改善には発酵食品の摂取がヒントになって▷味噌▷納豆▷チーズや▷遂にはこんなパンにまで薄幸な人生の改善に発酵食品にすべてを託してのやっぱり健康オタクな生活！実はこのパンは昨日コンビニで見つけたレア物？なパン←説明文によると『クリスマスの訪れを待つヨーロッパの人々の暮らしに欠かせない伝統的な発酵菓子！』とありましたがちょどフルーツケーキを濃縮した感じでラム酒 レーズン アーモンド シナモン マーガリン シロップなどなどもうコッテリ感満載で見たとおり発酵食品独特の不細工な？表面とはウラハラで口中で踊る衝撃的？な味覚はコレだけで1日分のエネルギーが湧いて来そうw何もかも神頼みより腸内環境の薄幸を換えてくれるのは発酵食なのですね〜！オソマツでした！
《クラッとする濃厚な食感！》